Biscuits aux Épices et Fruits Secs

Ingrédients :

• 1/2 cuillère à café de gingembre
• 200 g de farine
• 100 g de beurre
• 50 g de sucre brun
• 50 g de raisins secs
• 1 cuillère à café de cannelle

Instructions :

1. Mélangez la farine, le sucre, la cannelle et le gingembre dans un bol.
2. Ajoutez le beurre mou et travaillez la pâte jusqu’à obtention d’une consistance sableuse.
3. Incorporez les raisins secs.
4. Formez des petits biscuits et faites cuire 12 minutes à 180°C.