Poulet Mariné aux Épices et Fruits Secs

Ingrédients :

• Sel et poivre
• 4 filets de poulet
• 2 cuillères à soupe de yaourt nature
• 1 cuillère à soupe de curcuma
• 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
• 50 g d’abricots secs
• 50 g d’amandes effilées

Instructions :

1. Mélangez le yaourt avec le curcuma, le gingembre, le sel et le poivre.
2. Badigeonnez les filets de poulet avec cette marinade et laissez reposer 1 heure.
3. Faites revenir le poulet dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’il soit doré.
4. Ajoutez les abricots secs et les amandes pour un plat sucré-salé délicieux.